Законодатели Лос-Анджелеса решили ввести категоричный двухгодичный мораторий на фаст-фуды в Южном Центре Лос-Анджелеса. Данное мероприятие было рассмотрено по причине не совсем качественной быстрой еды, способствующей не только ожирению детей, но и так же вредно воздействующей на их здоровье. С помощью подобных мер власти намерены бороться с массовой «эпидемией ожирения» американцев, которой подверглись в основном небогатые семьи. Власти считают, что именно употребление «быстрой еды» является одной из основных причин нарушений веса и различных заболеваний, связанных с неправильным и недоброкачественным питанием.
Под запрет попадут такие известные не только в Лос-Анджелесе, но и по всему миру заведения общественного питания, как McDonald's, Burger King, Taco Bell, и Kentucky Fried Chicken, ресторанный бизнес-план которых будет весомо подорван.
В Южной части Лос-Анджелеса на сегодняшний день фаст-фуды и рестораны быстрого питания составляют около пятидесяти процентов всех ресторанов, не смотря на то, что в западном районе города процент таких заведений не превышает двенадцати.
В том случае, если данный законопроект будет принят властями, то он станет первым в истории США примером пищевого зонирования, в котором в одной части города рестораны быстрого питания будут запрещены, а в другой действовать без ограничений.
Массовый шум вокруг данного закона связан с тем, что, закрывая данные заведения, власти не предлагают населению ничего взамен. Критики проекта уверены, что мера, предлагаемая властями, по закрытию ресторанов и кафе быстрого питания непродуманна и обречёна на провал.
Критики утверждают, что проблема заключается вовсе не в предложении нездоровой пищи, а в спросе на неё, так как спрос на данный вид питания идёт в основном со стороны небогатых американцев. Данный вид заведений пользуется такой высокой популярностью по причине того, что фаст-фуды предлагают недорогую и довольно качественную еду, которая быстро готовится. Это максимально выгодно и удобно для родителей-одиночек, зачастую работающих на нескольких работах и не имеющих возможности кормить своих детей и себя, естественно, нормальной домашней пищей и уж тем более изобретать новые рецепты блюд.
В Лос-Анджелесе будет введено «пищевое зонирование»
Источник:
Перейти
Категория: Все про Гостинично-ресторанный бизнес | Добавил: Admin (2011-06-03)
Просмотров: 2663
|
Рейтинг: 5.0/1/5
Комментариев всего: 0