Information (230x150)
Категории раздела
Все про Гостинично-ресторанный бизнес [50]
Все про Гостинично-ресторанный бизнес
Другие разделы
Наши партнеры
Реклама на сайте
  • Статистика
  • Пользователи

    Другие счетчики
    Проверка сайта Rambler's Top100

    Счетчики материалов
    Комментарии: 123
    Форум: 5/59
    Дневник: 8
    Новости: 30
    Файлы: 592
    Статей: 80
    Сайты: 4444
    Фото-галлерея: 845
    Объявления: 18
    FAQ: 8
    Гостевая книга: 25


    Наша кнопка
    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0


    Сегодня нас посетил:

Опросы
Считаете ли Вы Набрань одним элитных зон отдыха?
Всего ответов: 52
Популярные фотоснимки



Пиар-акция в ресторанном бизнесе - дело тонкое.

Пиар-акция в ресторанном бизнесе - дело тонкое.

Акцию пиара в ресторанном бизнесе нужно продумывать точно и до мелочей, потому что любая ошибка способна понести как материальные, так и моральные потери. Необходимо составить специальный сценарий такой акции от начала и до самого конца, который будет выполняться, не отклоняясь от намеченных целей и задач. Иначе все усилия могут быть напрасными.
Весьма известный ресторатор по имени Олег Назаров поведал одну историю о том, как он организовал одну акцию, касающуюся презентации пива «Пятый океан» в ресторане. По заранее запланированному сценарию гости должны были после дегустации  пива выйти на улицу и проводить под оркестр огромные бочки по 500 литров с напитком, которые направлялись в Германию, Чехию и Бельгию в виде гуманитарной помощи. Тем временем официанты должны были накрыть на стол и пригласить гостей на пир.
Последовательность действий репетировалась не раз, но за минуту до того, как люди вышли на улицу метрдотель сказал официантам принести еду. Таким образом, все остались внутри и быстро уселись за столы. После этого вызвать кого-то на улицу уже было не реально. Бочки с пивом по 500 литров каждая отправились в далекие страны в одиночестве. Так одна ошибка одного метрдотеля в пиаре ресторанного бизнеса привела к неминуемой гибели всего плана и стараний многих людей. Что бы этого избежать, нужно точно следовать намеченному плану и не делать незапланированных действий.

Источник: www.nabran.ru
Категория: Все про Гостинично-ресторанный бизнес | Добавил: () | Автор: Азер Исмиханов Просмотров: 1768 | Рейтинг: 5.0/1/5 15 5.0


Комментариев всего: 0



Комментариев НЕТ
Стань первым, кто прокомментирует



avatar
Хостинг от uCoz Топ сайтов ucozon.ru Catalog-Moldova - Ranker, Statistics Туристический каталог Санатории курорта Саки Create a free website Каппадокия - Турция: форум, информация, достопримечательности, статьи, фотографии, карты Каталог лучших сайтов конструктора uCoz Турция.Ру Индия.Ру Непал.Ру Пакистан.Ру Тибет.Ру Египетский Клуб. Обмен ссылками. Каталог сайтов: Туризм Наш сайт в каталоге Главной Московской доски объявлений 495RU.ru Каталог сайтов Всего.RU Каталог сайтов Bi0 Каталог сайтов OpenLinks.RU Каталог сайтов и статей iLinks.RU Каталог Ресурсов Интернет Каталог сайтов :: Развлекательный портал iTotal.RU
Все права защищены Nabran.ru © 2008-2018
Копирование информации запрещено без указания индексирующего гиперссылки на наш сайт!
Дизайн от Азер Исмиханов
Сайт оптимизирован под браузеры
opera firefox chrome safari Internet Explorer