К вопросу о номерном фонде в гостиничном бизнесе
Во-первых, в гостинице должно быть как можно меньше типов номеров (запомните: гостиничное хозяйство не терпит слишком большого разнообразия). Представьте, заезжает в гостиницу большая группа туристов, и представьте, что их расселяют по номерам разных типов: достаточного количества номеров одного типа просто не нашлось. И будьте уверены, постояльцы, которым достались помещения хоть чуточку меньше по площади или чуточку менее комфортабельные, тут же начнут высказывать администрации свое недовольство, ведь деньги все туристы из группы платили одинаковые.
Основным типом номера должен быть двухместный: в крайнем случае, двухместный номер можно сдать и одному человеку, а вот одноместный двум людям сдать не удастся. Конечно, могут и даже должны, присутствовать номера одноместные, но не в большом количестве. В малом же отеле, в котором больше, чем 6 номеров, желательно иметь номер люкс, который состоит из спальной и рабочего кабинета. В больших гостиницах может быть и несколько подобных номеров.
Да, к тому же те, кто посетил курсы гостиничного бизнеса, не забудут, что, согласно новым гостиничным правилам, во всех новых и реконструированных отелях должны быть оборудованы номера для инвалидов, ведь и люди с ограниченными возможностями тоже желают вести полноценную жизнь.
Источник:
Перейти
Категория: Все про Гостинично-ресторанный бизнес | Добавил: Admin (2011-06-03)
Просмотров: 2581
|
Рейтинг: 5.0/1/5
Комментариев всего: 0
